베트남의 간식 Binh La Trang

 

　음력의5월5일의 단오의 날(2008년은 양력 6월8일), 베트남에서는 1년에 1번뿐인 몸에 잠복해 있던 해충이 모습을 나타내는 날로 여겨지고 있어 벌레 퇴치로서 쌀떡을 먹는 중국에서 전해진 습관이 있다.

　이 때에 먹을 수 있는 떡 종류의 하나가 이「바인라짱」이다.손바닥 만한 사이즈,내용은 돼지고기, 버섯, 비너츠, 새 알이 들어 있고 둉(Dong)이라고 하는 잎으로 싸여 있고, 엷은 잎의 향기가 나는게 좋고 식욕을 돋운다.베트남 생활 하면서 지친 몸에 잠복하는 나쁜 벌레, 이것으로 싹 퇴치해 보면...ㅎㅎ

 

　볼륨 만점이로, 배가 촐촐 할때 시간대의15시경에는 포장마차의 전에 오싹오싹 사람이 모여 온다. 1개 1만동

 

일반 주택가에 자전거에 싷고 다니며 파는 것은 5,000동에 파는 것도 있음.